面館小吃加盟

2017-05-02 19:17:08編輯：李學雨

>“農家樂”走基層奏響農村致富曲。據悉，大年初一，本該全家團圓，可山西長治郊區老巴山的“農家樂”經營戶劉桂林家中，卻顧客盈門，忙個不停。

大年初一，本該全家團圓，可山西長治郊區老巴山的農家樂經營戶劉桂林家中，卻顧客盈門，忙個不停。好多年了，正月里來的親戚就和來的客人一塊招待，既不誤生意，又不怠慢親戚，雖說辛苦，但有樂。在廚房，劉桂林一邊洗菜，一邊告訴記者。

靠山吃山。居住在老巴山的人，自然也一樣。上世紀80年代，老巴山村同所有的山村一樣，有兩大主導經濟：一是開采石場;二是果樹經濟林。由于當時人們環保意識比較薄弱，沒有認識到開山采石對生態的破壞，造成山體和植被被蠶食。1998年，長治市、區兩級政府為保護生態，關停了這里的采石場，從而使賴此為生的許多村民丟掉了飯碗。同時，樹齡近40年的果樹品種退化，品質下降，產量降低，在外地新鮮時令水果的擠兌下淡出市場。兩大支柱產業的倒塌，使該村的經濟發展出現了嚴重滑坡。

哎，以后怎么生活?這不僅困擾著老巴山的廣大村民，也深深牽掛著郊區區委、區政府領導的心。

老巴山村所在的長治老頂山，海拔1387米，森林面積3.5萬畝，森林覆蓋率達80%。這里自然景觀鐘靈奇秀，有天然氧吧美稱。隨著旅游產業的發展，游人日益增多，這使區政府萌發了發展農家樂的念頭。

當我們找村干部、村民代表說起此事時，得到的卻是不太熱烈的回應。老頂山旅游開發區黨委書記崔仕鈞談起當初的情形時記憶猶新。當時村干部、村民持懷疑態度也是很正常的，他們普遍認為，城里人誰來咱這深山老林里消費，那是吃飽了撐的。但區委、區政府認準了這是一條幫助農民致富的好路子。于是經專題會議研究后，決定讓黨員干部個吃螃蟹，帶頭試搞農家樂。老巴山村的黨員宋民錄、劉桂林放下包袱，甩開膀子干了起來。實踐證明，這些早的弄潮兒也是現在規模、經營、收入多的農家樂。

農家樂的日漸紅火，使廣大村民看到了希望，一些農戶開始跟著試辦，生意也一年比一年好。富裕了的村民不但建起了大瓦房，買上了汽車，還經常外出旅游，日子過得越來越滋潤。

談起經營農家樂帶給自己的切身變化時，經營戶原建增的故事具說服力。老原是村里的一名會計，過去工資少得可憐，日子過得常常捉襟見肘。沒辦法，老原只好把獨生子早早趕到社會上去掙錢。在屯留打工的兒子和當地一個姑娘相愛了，由于他家地處山旮旯，家里又窮，女方家里硬是不同意這門親事。待老原辦起了農家樂后，掙的錢越來越多，女方家里也看到了女兒的未來和幸福，毫不猶豫把閨女嫁給了老原的兒子。前年，由于家里生意太好，人手不夠，老原索性把在外地打工的兒子和兒媳叫回家，和老兩口一起經營起了農家樂。去年，他家花了23萬元蓋起了寬敞氣派的兩層新瓦房，里里外外進行了裝修，日子過的那叫一個好。

如今，長治郊區共有110家農家樂，從業人員400多人，每年到農家樂就餐、娛樂、休閑的客人達10萬多人，平均每家收入在10萬元左右，多則20多萬元。農家樂已成為農民收入的主渠道。